DIRECTEUR DE RESTAURANT

Fiche métier

De la cuisine à l’accueil des clients, en passant par le service et la gestion, le Directeur de restaurant est partout. Sa mission : tout mettre en œuvre pour faire de son établissement un lieu apprécié de la clientèle...

Superviser toutes les activités d’un restaurant gérer le budget et organiser le travail du personnel.

• Compétences : Des talents multiples Fibre commerciale, culture culinaire, sens des relations publiques, compétences en gestion... Le …
• Débouchés : Les chaînes de restaurants traditionnels ou de collectivités constituent les premiers recruteurs de personnel se destin…
• Formation : Quel que soit son niveau de formation, un professionnel de ce métier de bouche peut espérer prendre un jour la tête d’u…
• Rémunération : Restaurateur indépendant, ce sont les bénéfices que vous réalisez qui constituent vos revenus : vous fixez vous-même la…

Les offres d’emploi correspondantes

Toutes les fiches métiers