EMPLOYE DE RESTAURANT

Fiche métier

Fait de rencontres et d’échanges avec la clientèle, le métier d’Employé de restaurant est très riche sur le plan humain… quand la cadence du service le permet !... Selon la taille de l’établissement qui l’emploie, l’Employé de restaurant, relais entre la cuisine et la salle de restaurant, peut endosser une partie ou la totalité du rôle de serveur, de chef de rang, de maître d’hôtel...

Préparer les tables d’un restaurant et dresser le couvert Accueillir les clients, prendre leur commande et assurer le service des plats.

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