Fiche metier

DIRECTEUR DE RESTAURANT

De la cuisine à l’accueil des clients, en passant par le service et la gestion, le Directeur de restaurant est partout. Sa mission : tout mettre en œuvre pour faire de son établissement un lieu apprécié de la clientèle...

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  • Qualites requises
  • Formations
  • Principaux debouches
  • Evolution professionnelle
  • Remuneration
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